Bingung mau masak apa untuk hari ini? Meskipun bunda pandai sekali memasak pasti ada kalanya bunda bingung mau nentuin masak apa untuk hari ini. Oleh sebab itu kami hadir untuk memudahkan bunda dalam meracik menu harian supaya tidak bosan.
Karena bunda sudah ada di sini maka sudah bisa dipastikan bunda tertarik untuk memasak Resep Masakan Pelasan Tongkol Pedas kan?
Sebenarnya cara membuat Resep Masakan Pelasan Tongkol Pedas cukup mudah kok bund, bahan yang dibutuhkan juga gampang banget ditemukan.
Yuk langsung simak aja bahan dan cara membuat Resep Masakan Pelasan Tongkol Pedas bund.
Bahan – bahan
- 1 ikan tongkol ukuran agak besar
- lembar daun pisang scukupnya
Bumbu – bumbu
- 5 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- lenkuas sdikit saja
- 3 cm kunyit
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah segar buang isi
- 2 buah tomat ukuran sedang
- 6 biji kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 3 lembar daun jeruk
- gula, garam & penyedap scukupnya
- daun kemangi sebagai pelengkap
Cara Membuat Pelasan Ikan Tongkol Pedas
- Pertama cuci dulu ikan tongkol. Stelah bersih belah menjadi 2 bagian, lalu potong2 memanjang menjadi 10-12 bagian
- Haluskan seluruh bumbu dgn blender. Sisakan 1buah tomat dan kemangi
- Campur ikan tongkol dgn bumbu. Bungkus dgn daun pisang. Tambahkan kemangi dan potongan tomat tipis2 saja tomatnya
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu kukus kurleb 15-20 menit atau sampai matang
- Setelah matang panggang diatas wajan panas agar aroma harum keluar dan rasa lebih nikmat. Tidak lama sampai daun pisang kecoklatan
- Pelasan tongkol siap disajikan.
Gimana? cukup mudah kan cara membuat Resep Masakan Pelasan Tongkol Pedas ini? Sebenernya menu makanan yang satu ini masih bisa kok di kreasikan lebih menarik lagi. Oh iya..., untuk bahan bunda juga bisa menyesuaikan dengan kebutuhan ya.
Semoga cara membuat dan bumbu Resep Masakan Pelasan Tongkol Pedas ini bisa membantu bunda dalam menyusun menu harian supaya nggak bosen. Selamat memasak Resep Masakan Pelasan Tongkol Pedas bunda.